風花雪月·醉美大理歡迎您
大理,一個一生不能不到的地方。
大理白族自治州地處云南省中部偏西,海拔2090米,東鄰楚雄州,南靠普洱市、臨滄市,西與保山市、怒江州相連,北接麗江市。面積2.95萬平方公里,人口361萬。
轄大理市和祥云、彌渡、賓川、永平、云龍、洱源、鶴慶、劍川8個縣以及漾濞、巍山、南澗3個少數民族自治縣,是中國西南邊疆開發較早的地區之一。地處低緯高原,四季溫差不大,干濕季分明,以低緯高原季風氣候為主,常年氣候溫和,土地肥沃,以秀麗山水和少數民族風情聞名于世,境內以蝴蝶泉、洱海、崇圣寺三塔等景點最有代表性。大理是中國唯一的白族自治州,也是聞名于世的電影“五朵金花”的故鄉。
大理,素有“文獻名邦”的美名,在銀蒼玉洱之間,自然風光綺麗多姿,是一個具有山海特色、人文與自然和諧相容、民族風情異彩紛呈的幸福之城,一個具有國際影響力、充滿生機和活力的旅游之城。大理榮獲的榮譽數之不盡,“世界生態名城”、“中國歷史文化名城”、“中國內地十佳宜居地”、“最佳中國魅力城市”等等。
大理天藍、地綠、山青、水秀,有著詩畫般的山水風光,有著多姿多彩的民俗風情,有著四季如春的宜人氣候,有著山清水秀的自然環境,有著低碳環保的生活環境,有著深厚燦爛的歷史文化底蘊和豐富多彩的旅游度假資源,其得天獨厚的自然環境與氣候條件使大理成為名副其實的“天然氧吧”和“養生天堂”。曾有這樣的美喻:樂土以居,佳山川以游,二者嘗不能兼得,唯大理得之!
洱海
云南省第二大自然淡水湖,總面積256平方公里。全湖水質達到國家二類水質標準,可以直接飲用。
蒼山
總面積599平方公里,有19座山峰,平均海拔3500米,最高峰馬龍峰海拔4122米。有18條溪水,全部向東注入洱海,是洱海的主要水源。
文化藝術
音樂
白族音樂洞經古樂原為一種道教音樂。在明代時期由內地傳入西南。隨后,在長久的歷史演化之中,這種道教音樂慢慢地為西南少數民族所接受,并逐漸融入了民族音樂與樂器,最終形成了極具少數民族特色的洞經古樂。
巍山洞經音樂與大理洞經音樂為洞經音樂的兩個分支。巍山洞經音樂融入了南詔音樂的古典與莊重;大理洞經音樂融入了白族民樂的優美與動聽。雖然音色之中偶有區別,但是在樂器方面同采用了笛子、鑼、鼓、二胡、三弦、繞、鈴子等為伴奏。
·曲藝
·白族調----白族調是白族人民在歌舞時隨口興唱的一種曲調,以白族話演唱,生活氣息濃厚。
·誦經調----誦經調是白族人民在做本主崇拜,誦經時所演奏的曲調。主要樂器為木魚等,曲調莊重、和諧,顯得古老、深沉。但是它并不等同于洞經古樂,二者在音色以及曲調上還存在一定區別。
·本子曲----本子曲實際上是白族調的一種,分為獨唱和對唱。獨唱時,除了起頭第一段外,往往把第二段無限重復,只在節奏與感情方面略作調整;對唱時,每人八句,反復進行。
·吹吹腔----吹吹腔俗名“板凳戲”,是白族的古老劇種之一。吹吹腔以大理為界限,大理以南稱為南派,以北則稱為北派。兩派風格各有特色。吹吹腔講究韻律,風格多樣,表演生動,地方色彩濃厚。
·大本曲----大本曲又名本子曲,是白族特有的民間說唱曲藝。本子曲往往是以人演唱,一人以三弦伴奏。唱詞內容多為白族民間故事以及漢族的文學作品,如《白王的故事》、《藍季子會大哥》、《梁山伯與祝英臺》等。本子曲在發展過程中逐漸地形成了南腔、北腔和海東腔。南腔婉轉、輕柔,北腔平直、順暢,十三腔高亢、粗獷。
·傳統工藝
·扎染----扎染為白族的傳統工藝,歷史相當悠久。用蠟刀將蠟涂于土布之上,旋即用棉布在土布的不同部分捆扎,隨后入染料浸染。晾干之后,去掉捆扎的棉布,土布之上就會留有圖案各異的扎痕。由于棉布捆扎部位不同會造成不同的圖案,因此扎染手法多樣,變幻無窮。由扎染土布制作的產品非常豐富,如:桌巾、門簾、服裝、民族包、帽子等等。
劍川木雕----劍川木雕做工精細,造型多樣,形象生動、美觀,質地堅硬柔韌,可謂是集明清各式木雕之精華。
·白族民居
白族民居房屋由大量石料建成,墻基、門頭、窗頭、橫梁皆用石頭砌成,屋頂以板瓦為溝,筒瓦為頂。民居內部庭院多有講究,往往依據住家的富裕程度而有所不同,大體上有四種形式:一為“兩房一耳”,即兩幢樓房互相垂直,交叉處有一耳房;二為“三房一照壁”,即三幢樓房,主房對面為照壁;三為“四合五天井”,即有四幢樓房,每一處交叉點都有一耳房;四為“六合同春”,即有兩個大院,每院三幢樓房,各方的樓廊彼此相連,通行無阻,稱為“走馬轉角樓”。白族民居尤為講求蓋門樓,通常蓋門樓的形式為“一滴水”,即為普通的坡屋,樸素大方,而另一種形式“三滴水”則顯現了一種華麗,其建筑十分精美,飛檐翹角,宏偉壯觀。白族民居中的照壁也顯現了民居的特色。照壁是裝飾性的建筑,象征了吉祥、福祿與安康。各種各樣的照壁也體現了主人的意愿與企盼,堪稱白族民居建筑的精美藝術品。
·白族服飾
白族服飾在色彩上大多為紅白相間,采用對比鮮明、明亮的色塊反襯出色調的協調。女子服飾艷麗、樸素,上身衣裝以及頭飾較為復雜,下身裙飾比較簡單、樸素,而且,年輕姑娘的服飾較為艷麗,年長女子的服飾崇尚淡雅。年輕姑娘好梳辮子,頭飾疊成長條形蓋于頭上,紅色的繩子繞辮挽上,形成上為龍馬角,下為龍鳳尾的格局,左側一條纓穗垂于耳畔,隨風飄揚。
·傳統節日
繞三靈,是在每年的夏歷四月二十三日至二十五日。繞三靈的節日活動得進行三天。二十三日過節時,人們聚集到蒼山五臺峰下的圣源寺,祈禱賽歌;二十四日,人流經過喜洲鎮,向南洱海邊村莊進發,當晚便在當地村莊的本主廟歡慶賽歌;二十五日,人群沿洱海至大理崇圣寺東面的馬久邑本主廟,在此祈禱歡慶之后歸家。
三月街,又稱:觀音市,是在每年的農歷三月十五日至二十一日。三月街是白族最盛大的傳統節日,既是物資交流的盛會,又是賽馬、滇戲、花燈等各種文藝體育表演的中心。
石寶山對歌會,是在每年的農歷七月二十六日至八月初一,白族老人認為當天在石寶山上舒展歌喉能夠得到吉祥與安康,因此,節日當天,周邊白族群眾多會由四面八方匯聚于大理劍川的石寶山,唱調對歌,觀光游覽。
耍海會,又稱:撈尸節。上關、喜洲一帶始于農歷七月二十三日,大理、下關一帶始于農歷八月初八。白族民眾身著盛裝,匯聚于洱海之畔,乘坐彩船泛游洱海、唱山歌、對調子。大理、下關地區還會舉行盛大的龍舟競賽活動。
旅游
綜述
大理州國家級風景名勝區,總面積1016平方公里。由蒼山洱海風景區、巍寶山風景區、石寶山風景區、雞足山風景區、茈碧湖風景區組成。
蒼山洱海風景區由氣勢恢弘的蒼山、秀麗的高原明珠洱海及山海之間自然與人文完美結合的田園風光構成。有世界知名的唐代三塔、蝴蝶泉、南詔德化碑、三月街、喜洲白族民居等文化景觀,還有豐富多樣的生物資源景觀、獨特罕見的天氣景觀、地質景觀等。
巍寶山風景區位于大理市南50公里的巍山縣,主要由全國聞名的道教名山巍寶山和國家歷史文化名城巍山古城組成。巍山是南詔歷史的發祥地,巍寶山古建筑群被列為省級文物保護單位,有數十座道觀古建筑,其中青霞宮、長春洞、培鶴樓等具有較高的歷史、文化、藝術價值。進入景區可感受到濃厚的道教文化和傳統的彝族風情。巍山古城保留有完整的明清城池格局和古街巷、古民居風貌,延續了較好的民族歷史文化生態。
石寶山風景區位于大理市北135公里的劍川縣,由石鐘山石窟、寶相寺和海云居三個游覽區組成。景觀類型以石窟雕刻、宗教古建、丹霞地貌和森林景觀為主。石鐘山石窟是國家重點文物保護單位,以南詔大理國時期的造像雕刻藝術聞名國內外。以寶相寺為代表的古建筑群依山附崖,險中見奇,被譽為“云南的懸空寺”。石寶山地質屬第三紀層,石質為紅色砂巖、礫巖,風化球狀的砂巖形象獨特,被譽為“石寶”。在此舉行的一年一度的石寶山歌會,展示了風情濃郁的白族歌舞和獨特的白族文化。
雞足山風景區位于大理市東60公里的賓川縣。雞足山是我國的佛教名山,與著名的四大佛教名山齊名,在東南亞一帶影響較為深遠。以雄、奇、幽、秀的山岳風光、豐富的植物景觀和濃厚的佛教文化而聞名,其中以“絕頂四觀”和“八景”最為著名。主要景點有金頂寺、伽葉殿、祝圣寺、佛塔寺、九蓮寺、華首門、玉龍瀑布、空心樹、杜鵑長廊等。
茈碧湖風景區位于大理市北70公里的洱源縣,以地熱溫泉和高原湖泊景觀為主。湖區面積8平方公里,湖面如鏡,明凈清麗,湖上除領略湖光山色外,可看水花樹奇觀。湖北有環境清幽的梨園,仿佛世外桃源。湖周圍有星羅棋布的溫泉,豐富的溫泉休閑療養服務給風景區增添了較大的吸引力。
主要景點
洱海
洱海,古稱昆明池、洱河、葉榆澤等。因其狀似人耳,故名洱海。它南北長42公里,東西寬3-9公里,湖岸線長117公里,面積250多平方公里;平均水深10.5米,最深21.5米,蓄水量28.8億立方米,面積與蓄水量均列云南湖泊第二,在全國淡水湖中居第7位。洱海南有彌洱河等注入,西納蒼山十八溪水,東匯波羅江、挖色河,南面的西洱河是惟一出海門,經漾濞江繞入瀾滄江,洱海屬構造湖,湖岸東西多崖壁,北西南三面為沙洲。
“洱海月”是大理四大名景之一。明代詩人馮時可《滇西記略》說:洱海之奇在于“日月與星,比別處倍大而更明”。如果在農歷十五,月明之夜泛舟洱海,其月格外的亮、格外的圓,其景令人心醉:水中,月圓如輪,浮光搖金;天空、玉鏡高懸,清輝燦燦,仿佛剛從洱海中浴出??粗?,看著,水天輝映,你竟分不清是天月掉海,還是海月升天。此外,洱海月之著名,還在于潔白無瑕的蒼山雪倒映在洱海中,與冰清玉潔的洱海月交相輝映,構成銀蒼玉洱的一大奇觀。
蒼山
蒼山又名點蒼山。蒼山山脈由十九峰自北向南連脊屏列組成最高點海拔4122米(馬龍峰),最低點海拔1360米(漾濞江與西洱河交匯處),4000米以上山峰有七座。蒼山東坡兩峰夾一溪,形成了十九峰夾十八溪的梳狀地貌。西坡的雞邑鋪有溫泉出露,水溫約為36℃。蒼山東坡的洱海盆壩區年均氣溫15℃,西坡漾濞江河谷區年均氣溫16.1℃,年降雨量均在1050毫米左右。
大理古城
大理古城簡稱葉榆,又稱紫城。 位于云南省西北部,橫斷山脈南端,居于蒼山之下,洱海之濱,中心位置位于北緯25°41′26″ ,東經100°9′45″,古城占地面積3平方公里。大理古城為方形城池,每邊約1.5公里,城區總面積約3平方公里。古城四周有城墻,城墻內層為夯土,外披石塊、大磚各一層,城設四門及四門樓。自明代建城以來歷600多年,古城的規模、布局基本無大的改變。城內街道縱橫、交錯有致,為典型的棋盤式布局。城內保存有大量的清、民國時期的民居及武廟、杜文秀帥府、西云書院、考試院、城隍廟、清真寺、天主教堂、基督堂等古建筑。大理古城現已成為大理旅游發展的核心景點。
大理天龍八部影視城
大理天龍八部影視城坐落于全國重點風景名勝區蒼洱景區的中心和風光秀麗的大理省級旅游度假區山麗片區。東臨洱海,東距大理古城1.5公里,北距大理三月街會場0.5公里,距崇圣寺三塔2公理,大理省級旅游度假區為《天龍八部》影視劇拍攝投資興建的一個大型影視拍攝基地。大理天龍八部影視城占地面積700余畝。主體建筑有城墻等。整個天龍八部影視城由三大片區組成:第一局部為大理國,包括大理街、大理皇宮、鎮南王府;第二部分是遼國,包括遼城門和大小遼街;第三部分就是西夏王宮和女真部落了大理天龍八部影視城依照大理特色,宋代特點,參照《清明上河園》影視拍攝與旅游風光相結合的原則,大理又一個較大規模的旅游景點。
佛圖寺塔
佛圖寺塔于大理市下關鎮陽皮村北側的佛圖寺前,塔高30.7米。為十三級密檐方式形磚塔,塔基為二層臺方形基座,下層臺邊長19.7米,高1.2米,用毛石壘砌,條石壓沿。搭身內容,內壁為筒體結構,直通至十二級。外壁塔身壁身整體呈拋物線狀,第一級方長4.5米,直砌?!吧吖撬苯?981年維修實測后,定名為“佛圖寺塔”塔西面的佛圖寺,現存大殿、南北廂房和過廳,為清代建筑。1983年1月,佛圖寺塔被云南省人民政府公布為第二批重點文物保護單位;2006年5月25日,被國務院公布為第六批全國重點文物保護單位。
元世祖平云南碑
元世祖平云南碑位于大理市大理鎮西門村委會大紙房村東北側,坐落在大理古城西門外一公里許的點蒼山中和峰麓之三月街場上,地處南詔、大理國故都阻苴咩城遺址西南隅。碑由碑座、碑身、碑額和護碑邊匡幾個部分組成。青石質赑屃頭部殘損。碑身由兩塊青石相接而成,上截碑石長(高)1.3米,下截碑石長(高)1.55米。上下兩石寬均為了1.55米。碑文直行楷書。2001年6月,被國務院公布為第五批國家級重點文物保護單位。
太和城遺址
南詔故都太和城遺址,位于大理市下關鎮太和村,地處下關(南詔時期的龍尾關)至大理之間的蒼山佛頂峰麓,南距下關6公里,北與大理古城相隔7公里。這里是大理壩子中蒼山與洱海之間陸地距離較短的咽喉要地,是由龍尾關進入大理古城的必經要道?!赌显t德化碑》碑高3.02米,寬2.27米,厚0.58米。青石質,正書,文字剝蝕嚴重。
崇圣寺三塔
崇圣寺三塔位于大理古城西北部1.5公里處,是由一大二小三個組成。大塔又外千尋塔,當地群眾稱它為“文筆塔”,通高69.13米,底為9.9米,凡十六級,為大理地區典型的密檐式空心四方形磚塔。塔頂有銅制覆缽,上置塔剎,塔頂上角設金翅鳥,在1925年大理地震時隨搭剎震落。南北小塔均為十級,高42.19米,為八角形密檐式空心磚塔。三座塔鼎足而立,千尋塔居中,二小塔南北拱衛,雄偉壯觀,顯示了古代勞動人民在建筑方面的卓越成就。1961年3月4日,被國務院公布為第一批國家級重點文物保護單位。
崇圣寺
崇圣寺,東對洱海,西靠蒼山,位于云南省大理古城北約一公里處,點蒼山麓,洱海之濱。歷史上有9位大理皇帝在崇圣寺出家,在金庸武俠小說《天龍八部》中稱為“天龍寺” [23] 。崇圣寺曾以五大重器(三塔、南詔建極大鐘、雨銅觀音像、三圣金像、“佛都”匾)聞名于世,但崇圣寺與另外的四大重器均毀于歷代的戰火及自然災害 [24] 。1990年代,重建崇圣寺被提上日程。2003年8月8日,重建工程動工。2005年4月22日,總投資1.82億元人民幣的崇圣寺重建工程全部竣工 [25] 。其所屬的崇圣寺三塔文化旅游區為國家AAAAA級旅游景區。崇圣寺主要景點有:寺前景點:崇圣寺三塔、大鵬金翅鳥廣場 、南詔建極大鐘 、雨銅觀音殿。寺內景點:石雕 、大雄寶殿、藥師殿 、護法殿、 彌勒殿 、十一面觀音殿、 阿嵯耶觀音閣 、山海大觀石牌坊 、望海樓 、羅漢堂 、轉經筒 、金剛杵、 財神殿、高僧殿、祖師殿。
周城古村
周城村位于大理市喜洲鎮北端,座落云弄峰山麓,霞移溪北,蝴蝶泉之南,面向洱海,優越的自然環境,村落東臨茶馬古道,周城村是中國白族第一大村,也是云南最大的民族自然村,村落面積約2平方公里,村落的建設發展主要是依山就勢和沿茶馬古道兩側展開。村中除南北向穿村的214線國道(滇藏路)和環村路兩條外,主巷道還有東西向大充路、小充路、塔充路、石佛路、南登路和茶馬古道山林路7條,和其他許多胡同一起錯綜復雜,猶如變幻莫測的八卦陣。周城民居是研究白族民居建筑史的活標本,民居獨家院、標準院、三坊一照壁、四合五天井、走馬串角樓等民族建筑房舍獨具特色、巷道幽深縱橫交錯。在人口比較集中或者寬綽地方要修建本主廟、風水照壁、村中心廣場、戲臺、集市等。
喜洲白族民居古建筑群
喜洲鎮位于大理古城北17公里,喜洲為大理壩子中較大的一個白族自然村。喜洲以四方街為中心,北至田莊賓館,南至富春里、彩云街、染衣巷,西至市上街中段,東至鎮東公路東側的兩院保護民居,約17.32公頃的面積內,集合了大部分重點保護民居和保護民居,同時包括了被列為國家重點文物保護單位的嚴、董、楊三家大院。
喜洲白族民居建筑有88院,有各個歷史時期都有著名的民居建筑,明朝時有楊士云的“七尺書樓”,清朝有趙廷俊大院,民國時期有嚴子珍大院、董澄農大院、楊品相大院、尹隆舉大院等。
七尺書樓,約建于公元1526年前后。原是楊士云讀書時的小樓。整座房屋的建筑仍保存著明朝建筑風格。
嚴家大院,為民國白族富商、喜洲商幫“永昌祥”商號創辦人嚴子珍的宅院,位于四方街西南角的宅院,建于1907年,主體部分用了12年才完工,由4個院落組成,1936年在后院加蓋了一幢獨立三層西式樓房,占地面積2475平方米。
董家大院,原為喜洲富商董澄農所有,建于1948年。
楊家大院,建于1947年的楊家院,原為楊品相所有。
尹家大院,為建于1925年的尹立廷宅。
蝴蝶泉
蝴蝶泉位于大理市喜洲鎮周城村以北1公里處,滇藏公路西側,蒼山的云弄峰下,原名無底潭。公園內有郭沫若手書‘蝴蝶泉”石碑,左側刻有郭沫若詠蝴蝶泉詩的手跡;碑的背面,刻著徐霞客游大理蝴蝶泉的一段日記。徐霞客在其游記中記述說:“泉上大樹,當四月初即發花如峽蝶,須翅栩然,與生蝶無異。又有真蝶千萬,連須鉤足,自樹巔倒懸而下,及于泉面,繽紛絡繹,五色煥然。游人俱從此月,群而觀之,過五月乃已。
蝴蝶泉公園,建有修蝴蝶樓、八角亭、六角亭、望海亭、月牙池、詠蝶碑,1985年12月建立了蝴蝶標本館。
特色美食
白族“土八碗”
“土八碗”是白族傳統宴席上一套典型的菜譜,有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多種菜肴,色澤鮮艷,滋補健胃,老少皆宜。土八碗由八道熱菜組成:添加紅粬米的紅肉燉;掛蛋糊油炸的酥肉;加醬油、蜂蜜扣蒸的五花三線肉千張;配加紅薯或土豆的粉蒸肉;豬頭、豬肝、豬肉鹵制的干香;加蓋肉茸、蛋屑的白扁豆;木耳、豆腐、下水、蛋絲、菜梗氽制的雜碎;配加炸豬條的竹筍。
大理砂鍋魚
大理洱海是云南橫斷水脈中蓄水量最大淡水湖泊。洱海自然資源豐富,僅魚類就有十多種。
白族對魚的食法和烹調技術頗具特色。在眾多食法中,最具風味特色的是砂鍋魚。砂鍋魚集中了白族魚味的精華,熱烹熱吃,配以豆腐等食物,味道鮮美,是大理白族款待賓客的佳肴。砂鍋魚的烹調方法是:把從洱海捕來的黃殼鯉魚刮洗干凈后,用毛巾擦去水分,于腹壁上擦抹精鹽,腌10多分鐘后,放進大理特制的砂鍋里清燉,再加人泡豆腐、火腿、肉丸、玉蘭片、豬蹄筋等十多種配料及調味品,把砂鍋置于木炭火爐上烹燉而成。
乳扇
乳扇是一種呈扇形的乳制品,是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶做成扇子賣”,指的就是“乳扇”。乳扇的食法很多,可生吃可熟吃,也可燒、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。
生皮
火燒豬肉(多用臀部和后腿皮肉)和豬肝切成細絲,以蔥、蒜、芫荽、燉梅、辣子面、醬油等為佐料,調蘸而食。此吃法民間稱之為“吃生皮”。吃生皮的習俗,相傳始于南詔時期。